この日は嫁さんと自由が丘へ。
買い物の前に腹ごしらえ！というコトで、以前からBMしていたお店へ。
自由が丘駅から向かいましたが、徒歩だと15分くらいかかりました。

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和の雰囲気でシックな外観です。

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店頭にあるメニュー。

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認識済みですが、かなりお高い価格構成。
お店に入ると、目の前にはキャッシュレス決済機。
此方ではコロナ対策のため、現金払いは対応不可。
訪問を考えている方はご注意ください。
支払いを済ませ、スタッフ指定の席に着席。
店内も黒を基調としたシックな雰囲気で、落ち着いた大人のお店といった印象。
暫く待っていると、カウンター越しにラーメンが届けられました。


丼の半分を覆い隠す大きな低温調理チャーシュー。
真っ白な丼と濃い色合いのスープのコントラストが映えますね。
まずはスープを飲んでみる。
思ったよりも辛味が強くてちょっとビックリ！
山椒のシビレもしっかりと感じられて、かなりパンチの効いたテイスト。
醤油ダレの芳醇な旨みとベースにあるしっかりとした出汁感がボトムアップ。
ですので、カラシビだけじゃなく美味しさもキチンと感じられます。
麺は中細・ストレート。

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パツンとした食感で、小麦感のある麺ですね。
スープとの絡みもまずまず。
具は低温調理チャーシュー、メンマ、カイワレ、クレソン。
チャーシューはしっとりした食感で味付けも好みで美味しかった。
メンマはタケノコ感がやや強め。
カイワレとクレソンはフレッシュ感があって、スープのインパクトを中和してくれるカンジで美味しかった。
ボリュームは標準的なのでサクッと平らげてゴチソウサマ。


しっかりとしたカラシビが特徴的なインパクトの強い一杯でした。
でも、出汁感や醤油ダレの旨みも感じられてなかなか美味しかった。
価格がかなり高めな点は気になりますが、素材も良いモノを使っていると思うので仕方ないのかな。
味は良いと思いますが、ロケーションや価格面を考えると、再訪はどうかな...といったトコロです。