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「濃厚烏賊煮干中華そば 醤油」@麺屋 ねむ瑠の写真烏賊煮干が食べたいなあ…と思い、久々のこちら。

"濃厚"としては他店のそれよりあっさり目。
卓上の烏賊魚醤を一掛けするとだいぶ濃くなるので、濃い目好きはマスト。

菅野製麺の中細ストレート低加水麺、もはやお馴染みなので割愛。

カイワレと三つ葉が爽やかで良いですね〜。
チャーシューも味良し、もう少しボリュームが欲しい気もしますが価格を考えると妥当なラインかな。

年中無休、中休みなしで比較的珍しい烏賊煮干をこのクオリティで頂けるのは最早感動さえ覚えます。
価格に関しても以前より10円値上げしているものの、和え玉込で1000円未満は恐ろしいコストパフォーマンス!

素晴らしいお店です、ご馳走様でした!!

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