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【麺】多加水の平打ち中太ちぢれ麺。茹で加減適度でプリプリの食感。喉ごしもよく個人的に好きな麺。麺量は普通でも気持ち多め。調子が良ければ大盛を食べたい。【スープ】しょうがが前面に出てくる透き通ったスープ。あっさりの中に動物系出汁の旨味があり、醤油はまろやかでほんのり甘みを感じる。塩分適度でスープ完飲。満足感の高い美味しいラーメン。
井之頭イチロー
BUBU
トシ
kaz-namisyusa
うっかり新兵衛
としくん
多加水の平打ち中太ちぢれ麺。茹で加減適度でプリプリの
食感。喉ごしもよく個人的に好きな麺。
麺量は普通でも気持ち多め。調子が良ければ大盛を食べたい。
【スープ】
しょうがが前面に出てくる透き通ったスープ。
あっさりの中に動物系出汁の旨味があり、醤油はまろやかで
ほんのり甘みを感じる。
塩分適度でスープ完飲。
満足感の高い美味しいラーメン。