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店外観は提灯がぶら下がり、屋台感を演出。店内は広めだが、カウンター8席のみ。ワンオペでのご提供。★★★★☆ スープ チャッチャ系豚骨醤油とのことだが、背脂の存在感は控えめ。しかし、とろみがあり、脂も溶け込んでいるようでかなりのボディ感。こってり濃いめと書いてあった。確かに味が濃いので、飲み切るのはしんどい。★★★☆☆ 麺 中細縮れ麺。★★★★★ 具材 チャーシューは大きめバラチャーシューが5枚、厚みもしっかりあり、うまい。他に海苔、メンマ、ワカメ。★★★★★ コスパサービス 麺類を頼むとミニライスがサービスのようだ。ショボいチャーシューで1000円を超える時代、応援したいラーメンであった。ちょっと味が濃いけれど。
AX-1
AX-1
モンゴルマン
★★★★☆ スープ
チャッチャ系豚骨醤油とのことだが、背脂の存在感は控えめ。しかし、とろみがあり、脂も溶け込んでいるようでかなりのボディ感。こってり濃いめと書いてあった。確かに味が濃いので、飲み切るのはしんどい。
★★★☆☆ 麺
中細縮れ麺。
★★★★★ 具材
チャーシューは大きめバラチャーシューが5枚、厚みもしっかりあり、うまい。他に海苔、メンマ、ワカメ。
★★★★★ コスパサービス
麺類を頼むとミニライスがサービスのようだ。ショボいチャーシューで1000円を超える時代、応援したいラーメンであった。ちょっと味が濃いけれど。