平日19時訪問。先客は4名。

★★★★☆ スープ
　豚骨ベースと思われるブレンド味噌。トロッとした口あたり。

★★★☆☆ 麺
　中太ストレート麺。
　
★★★★☆ 具材
　バラ巻きチャーシュー3枚。味入れは浅め。味玉はレアで味入れしっかり。メンマ、もやし、... 続きを見る

なかなか個性的なラーメンを出すお店。
ドロドロな粘度高めの濃厚豚骨醤油に生搾りニンニクが鎮座する。
スープはその油脂由来なのか甘めで魚介も感じられ中太麺にしっかり絡んでくる。チャーシューも柔らかくとろける。
練馬区から和光市に至る環八・笹目通り周辺域にはホープ軒系ともちょっと違う、こんなレトロな濃厚豚骨の老舗が何軒か点在しているのだが、かつての80... 続きを見る

上記メニュー(650円)食べました。
スープは背脂の浮いた醤油、
動物系のコクがありトロミも感じます。
味は濃い目、薄味好きの方は要注意。
麺は固めのウェーブした中細麺に感じ、
濃い目のスープがしっかり絡みます。
具は食べ応えのあるチャーシューと
太いメンマが印象的です... 続きを見る

日曜限定の青ねぎラーメン！シンプルに美味かった！