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2021/11/7 昼訪問※半年以上くらい前のものなのでオナレポです。目黒のミシュランの名店へ。■並び開店前に行って10番目くらいだったと記憶している。■スープさらりとした鶏清湯魚介系白出汁スープ。白だしの甘さ、じんわりとくるスープは素晴らしく美味しい！■麺中細の微うねり。茹で加減はジャスト。しなやかな食感で美味しい麺でした。■具材チャーシュー、ワンタン、ねぎ、海苔、メンマ。ワンタンの大きさ、チャーシューの香ばしい風味も最高でした。さすがの美味しさでした。
なんばさん
モンゴルマン
yzim
tetunama
satoru
尼茶(血圧やや良化^^;）
※半年以上くらい前のものなのでオナレポです。
目黒のミシュランの名店へ。
■並び
開店前に行って10番目くらいだったと記憶している。
■スープ
さらりとした鶏清湯魚介系白出汁スープ。
白だしの甘さ、じんわりとくるスープは素晴らしく美味しい！
■麺
中細の微うねり。茹で加減はジャスト。
しなやかな食感で美味しい麺でした。
■具材
チャーシュー、ワンタン、ねぎ、海苔、メンマ。
ワンタンの大きさ、チャーシューの香ばしい風味も最高でした。
さすがの美味しさでした。