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【訪問日：１１月１１日】月末の中国地方遠征を睨み、本日は此方を訪問。開店40分前、十数人の並びにたじろぎますがかねがね、行列の噂は聞いていたのでそれに比べればと、腹を決めて接続。一時間半を経て、待望のご対麺です。先ずはスープから頂くと、口当たり柔らかめの塩ベースに蜆の風味が伴った美味さで、次に次にとレンゲが止まりませんね～。また、対となる細麺も、喉越し良い食感でスープに寄り添っておりトッピングでは、叉焼・芽ネギ・紫玉葱・メンマ・味玉が本体部分を引き立てる様にフォロー。丁寧な接客によるところもあって、その後も気持ち良く食べ進め最後はスープの一滴すら余さず飲み干し完食としました。どうもご馳走様です！！次は醤油を頂きに、また来ようと思います。
saima
ぴろリポ
りょうま
40Clockers
トッC
月末の中国地方遠征を睨み、本日は此方を訪問。
開店40分前、十数人の並びにたじろぎますが
かねがね、行列の噂は聞いていたので
それに比べればと、腹を決めて接続。
一時間半を経て、待望のご対麺です。
先ずはスープから頂くと、口当たり柔らかめの塩ベースに
蜆の風味が伴った美味さで、次に次にとレンゲが止まりませんね～。
また、対となる細麺も、喉越し良い食感でスープに寄り添っており
トッピングでは、叉焼・芽ネギ・紫玉葱・メンマ・味玉が
本体部分を引き立てる様にフォロー。
丁寧な接客によるところもあって、その後も気持ち良く食べ進め
最後はスープの一滴すら余さず飲み干し完食としました。
どうもご馳走様です！！
次は醤油を頂きに、また来ようと思います。