ラーメン激戦区・高田馬場において、関西からの新店「轍」さんにも行ってないままウカウカしていると、だしと麺 游泳・ぎょらん亭・竹麓らーめんとどんどん新規オープン店も続き、慌てて遅めなランチで向かったものの、14:30を過ぎた時間帯だとランチ終了やスープ切れクローズばかり

失意のまま早稲田通りを進み、久しぶりに名店「やまぐち」さんで上等なラーメンでも食すかナと思っていたところ、数十m進んだ先に「町中華で飲ろうぜ」でも取り上げられた老舗町中華・宝美楼さんがあったのを思い出し、やまぐちさんは通過して14:45に到着

ショウケースの中にある食品サンプルも渋いがキレイに清掃も行き届いており、入口上部の看板からかなりの年季も感じされる老舗店で、営業中の札を確認すると実食を終えた先客一名と入替りで入店

4人卓×4と1人卓×2卓ある店内は、店主さんと女将さんの2名体制のオペレーションで、選挙特番のワイドショーが見やすいテーブルに着席し、メニューを確認

麺メニューはラーメン（300円）、タンメン・もやしそば・麻婆豆腐麺・麻婆茄子麺・ワンタンめん（各700円）、味噌そば・うま煮そば・叉焼めん（各750円）、五目そば・天津めん（各800円）といった構成

ラーメン定食（650円）や半炒飯＆ラーメン（950円）にも惹かれたが、そこまで活気があるお店には感じなかったので、デフォのラーメンだと？な予感も感じ、調理麺を選ぼうとしたが炒めモノ系ラーのチョイスが難しかったので麻婆豆腐めんを口頭注文

町中華で飲ろうぜのO.A.時には中華ちまきが取り上げられていたが、1つ690円だと麺類に合わせるのはちょっと財布に厳しいな？なんて思っていると、7～8分の調理時間を経て着丼した一杯はレンゲもinな状態で、丼淵の模様から貫禄をビンビン感じる

今どきのシビレに走った麻婆ではなく、ほんのりとオレンジ色した古き良きジャパニーズ町中華タイプの麻婆豆腐がたっぷりで、餡の下にはスープがほとんど無い新潟スタイルだったのにはビックリ

辛みは強くないが麺との絡みはバッチリで、ほんのりと透明感のある中細の中華麺は熱々な餡の中でもそこそこコシは保たれ、麺量的にはそれほど多く感じないが麻婆餡がたっぷりなのでボリューム感も十分

旨味の中に軽い甘みとシビレも感じられたが、卓調として並ぶラー油で辛さ増しを調整し終盤で酢もinすると味の変化も楽しめ、スープ1割残しでフィニッシュすると腹も満足で身体もポカポカとなり、クラシカルな町中華らしさを存分に楽しめた