Item: 灼味噌らーめん 八堂八
Rating: 90
Author: ウォーキングハンガー

90点

ニンニクの香りに麹の甘さとコクがあり、余韻が残るスープでとても美味しいです。炒められた玉ねぎも合わさり香ばしいです。
塩分は穏やかで深みのある味わいです。

お肉はしっとりした食感で肉々しく、奥から麹の風味が滲み出てきました。お肉の下にはもやしとひき肉が。麺はプリプリです。

一緒にいただいた餃子も優しい味で美味しかったです。
https://gyouzadb.supleks.jp/review/1458619.html

ご馳走様でした。