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「手打ラーメン630円」@中華そば集来の写真動物系乾物系醤油スープ
極太ちぢれ麺ちょいカタメ
豚肩チャーシュー、白ネギ多め、メンマ、ナルト、のり


ここ最近シンプルなラーメンを、で思い出したこちらへ、今日は二日酔いだがタンメンの気分ではないw
(ホントは違う店に行くも12時半で完売終了で撃沈、3回連続なんで新店は分からないorz)
5か月ぶり、13時頃で先客3~4名、後客続々で途中店頭待ち発生と変わらず人気ね
先に口頭注文して伝票渡され、食後会計の流れ

太麺だし先客の順番もあり、10分程で到着
こちらの乾物系(煮干し)と生姜?のニュアンスがあるスープはホントに旨いね、そして激熱で量もたっぷりなのも嬉しい(^^♪
ちょいと酸味も感じるもののこういうスープあるようであまり無いね、強いていうなら武蔵小杉の丸仙さんが近いかな~(最近行ってないが)
ズボズボでブリンブリンでモチモチの手打麺も変わらずいいね、結局醤油スープでも旨いね
チャーシューは豚肩っぽい部位もかなり厚みもある食べ応えも十分、しっかりした肉質と甘い肉の旨味で脂身も美味しい、たっぷりの白ネギも嬉しい、シャキシャキメンマものりもしっかり
終盤は一人滝汗状態笑

やはりこちらの味と手打麺は癖になるな、また伺います。。。

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