平日20時、外待ち4名に接続。閉店間際なのに行列。これはあまりゆっくりはできないか…
家で仕事してる人間はコロナ期間で完全に花金の過ごし方を失念しております…今日は仕事も結構大変で飲みたい、ならばみたかへ、という思考回路で来たのに…
意外と回転早く5分後に着席。赤星とチャシュー皿、ワンタン皿で。2本飲み干してラーメンをオーダー。手際良く３分程で着丼。

前も少し感じたけど閉店間際になると出汁の味が濃くなる気がする。スープが煮詰まって来るからか…むしろこっちの方が好みで良いけど。野菜と乾物を感じる優しいスープを飲み一息。あーたまらん。

麺は中細ストレートの角麺。しっかりした歯応えを残したタイプでザクムチ感。スープと相まって蕎麦を食べてる様な感覚もありますね。

具材もいつものメンバーが乗ってます。ネギもかき集めてスープもほば完飲してご馳走様でした。

閉店までほぼ満席。人気店なのは嬉しいけど、ゆっくり飲むには19時30分くらいには行くべきだった…行列見てゆっくり飲めるほど精神力無いけど…