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「ワンタンメン」@中洲 川端 きりんの写真まずはスープ。本当になみなみにそそがれたスープ。こぼれそうかと思い気にしたが既にこぼれているwそんなことは気にせず、大きめのレンゲを使いスープを一口。美味い!24時間炊いてるだけあり飲み口の良さに唇にまとわりつく油も良し。

次に麺。製麺屋慶史さんのたまご麺は細麺と違い食感も味も独特で本日もスープに良く合い予定になかった替玉追加。

最後にチャーシューはロースのレアを美味しくいただき、ワンタンについてもトゥルントゥルンで美味しくいただきました。

ごちそうさまでした。

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