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「特製醤油そば+叉焼めし」@中華そば 和渦 TOKYOの写真土曜10時40分 8番目

大通りからGSの裏手、ビルの2階に大きく店名が。早くも並びが見える。定刻の開店時で16名でした。

店内はカウンター5席とテーブル4脚くらい?無事一巡目で間仕切られたカウンターへ。
特製醤油に50円のご飯メニューを追加
カウンターは目の前で制作過程が見えて、ご夫婦?の息がぴったり。程なくご対面

非常に綺麗なビジュアル。スープは鶏の香りが心地よく、主役の醤油がキリッと立っていて大変美味。自家製麺は細くてツルツル。ワンタンは薄皮で生姜か効いた餡が良いアクセントになります。薄く切られたチャーシュー、メンマも燻製の香りが残っていて手が凝っている感じです。
50円ご飯は麺の量がやや少な目?なのでお供にピッタリ。サービス価格でした。

退店時も外待ち10名弱、並んでも食べる方があるお店と思いました。

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