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「チャーシュータンタンメン」@テンホウ 南宮店の写真毎月14日は「テンホウの日」ということで温かいタンタンメンは全店で\140引き。
ちょっとだけ奮発してチャーシュートッピングにしました。

テンホウ独自の辛くない担々麺。
オレンジ色のスープが跳ねるので白系の上着はカレーうどん並に危険です。

チャーシューはやや塩っ気が強いので最初からスープに浸して。
いつもより味が薄めだったので豆板醤で味の濃さと辛味を少しだけ増やして。
練り胡麻のクリーミーさが食欲をそそります。
今日はヒゲが全然ないシャキシャキのモヤシ、ワカメが心持ち多め。

最後まで美味しくいただきました。
寒い日でしたが食べ終わる頃にはうっすらと汗がにじみました。

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