晴れ渡ったとある日曜日、連れの企画で福島の二本松へ。
NHK Eテレ「ハルさんの休日」で紹介された「城郭内の素敵な築96年の洋館カフェ」で、2種類の月替りランチ（バターチキン・ココナッツのカレーとナス・エビ・トマトソースにホワイトソースがたっぷりかかったグラタン），追加メニューとしてお店自慢のスコーンに舌鼓を打ちます。
食べ終わって二本松城址へ移動し菊まつりと見頃を迎えた黄紅葉を堪能後、安達太良山登山口にほど近い日帰り温泉の露天風呂で視界を遮る障害物のない山並の絶景を眺めつつ3時間癒やしの時間を過ごします。
熱めの湯船にタップリと浸かり汗ダクとなったため、サウナをしてないのに体重が2kgも減りました😅
その塩分を補給するため、帰路へ着く前に夜ラーすることに。

目指したのは、二本松駅近くのコチラ。
2年前浅草の系列店で大台を叩き出してからいつかは本家へもとBMしていましたが、ようやく念願叶っての初訪問を果たします。

16時20分頃到着すると、先客は1名。
中途半端な時間なのでお客さんは少ないてますが、昼に通った時には総席数が42と大箱にも関わらず10人くらいの外待ち列が出来てました…
さすがに、福島最近のお店5位にランクされるだけありますねェ〜

入店すると券売機の近くに、福島三大鶏味噌中華と生海苔と生姜の塩らーめんなるPOPを発見。
当初デフォの塩鶏中華と濃厚福島鶏白湯を頼むつもりでしたが、急遽予定変更して連れとシェアします。
JAFの会員券を提示すると味玉がサービスされるらしいので、2人でその恩恵に預かることに。

10分強で先に塩が配膳され、少しして味噌も着丼。
写真を撮って、いただきマース！

スープは、見ただけで食欲をそそるクリーミー系。
伊達鶏と会津地鶏，川俣シャモの三大鶏を利用した出汁と、会津天宝お米麴味噌をコラボさせています。
そこに豆乳を加え、コク深い円やかさを強調させているとのこと。
少しずつ生姜を溶いていくと、ガツンとしたパンチが加わり期待した以上にウマ～イ！

麺は中太の平打ち縮れで、量は150g。
福島の羽田製麺所に特注した手揉み麺は、加水率50%とのことです。
コシがしっかりとしたプルプルの食感で、スープとの絡みも申し分なし(^^♪

具は先述した生姜の他糸唐辛子，刻みネギ，メンマ，味玉，チャーシューにつくね。
味玉は黄身のテカリ具合が美しく甘み満載で、1個半も楽しめるなんてJAF会員でヨカッタ😆
棒状のチャーは豚バラ仕様で、脂身が程よく散りばめられています。
つくねはチャーと同様こんがりと揚げられていて、まるで鍋を楽しんでるかのような気分にさせてくれます♪

なおシェアした生海苔と生姜の塩らーめんは、福島放送のRFB祭りで大行列をなした福島ラーメン組獅子奮迅隊の新たなご当地系という触れ込み。
出汁は味噌と同様三大鶏を用い松川浦産の生海苔も絶品でしたが、見た目のインパクトで満足度は味噌が僅かに上回りました。

定休日をなくし営業時間も延長した上に限定を通年メニュー化した効果で、来店数も格段に増えたとのこと。
今年いわきでのニューオープンに続き会津地区での出店も目指してるそうですが、これからも頑張っていただきたいですネ😊

ごちそうさまデシタ！