限定販売の
「ちゃるじろう」狙いで再訪問
(o^-')b !

昼時
外間待ち
4名
だいたい
常に
外待ち６人位でした

汁ありと悩んで…

【限定】
ちゃるじろう
汁なし豚まし(980)
味玉(100)

食券渡す時
コールはニンニクのみ可。
※大盛と野菜マシ不可です。

「豚まし」は後客さん数人で
売り切れておりました。
(^^;

具材は
キャベツ少し、モヤシ、フライドオニオン、卵黄、
ブタ三枚、トッピングの味玉、ニンニク。
全体に少量のプラックペッパーが振りかけられてあります。
蓮華と箸で麺と具材をよけて
タレを覗いて少し味見…
多分に
豚の背脂やラード？を
ニンニクや生姜？を加え
水や醤油でネギや豚を一緒に煮込んだようなタレ？
(?_?)…(↑かってな妄想です)
よ～く
混ぜていただくと
ニンニクやフライドオニオン
ブラックペッパーのアクセントあり
麺は中太ちぢれのモチモチ食感　
量は250ｇとの事です
Ｇ系にしては食べやすい量です
麺と野菜がタレが絡み
マイWooo
(>_<)v

ブタは端っこの部分だったんで
四切れ入ってました～
よく味は染みてますが
端っこだから仕方ないけど
カタメな部分があり
シッカリしたお肉感
ちょっとだけ
外した感じがしました～
普通にウマウマ
(>_<)v

味玉は崩して野菜や麺とからめ
美味しくいただきました
(人´3｀*)～♪

個人的には
もう少し
背脂なんかマセたらな～
と思いましたが

全体的に
暴力的ではなく
優等生タイプな
J系 汁なしインスパイア
美味しかったです
(^∧^)v

相変わらず
接客も素晴らしく
オペも丁寧で
あらためて
亭主のラーメンセンスの高さを感じました。
ご馳走様でした。
m(__)m

「ちゃるじろう」の限定販売は
なんと
11月21日迄との事です。
【昼15食 夜10食】
急げ～
C=C=＼(;・_・)／