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昼時に入店。大して混んでいない。5種類の味噌と背脂が人気だという、味噌ラーメンをいただくことにする。味噌は少し塩気が強いがなかなか旨い。中太の麺もいい。背脂は少し物足りない気がしたが、脂の量・麺の硬さなど選べるので、自分で調節すればよい。トッピングで頼んだ味玉はごく普通。チャーシューはやわらかいが薄すぎるので、箸でいじっているうちに細かくなって汁の中へ消えてしまう。モヤシやニラも少ない。もっと具のボリュームが欲しいところ。
gentaro
RAMEN-ACT2
高く実る
しげ
かず
昼時に入店。大して混んでいない。
5種類の味噌と背脂が人気だという、味噌ラーメンをいただくことにする。
味噌は少し塩気が強いがなかなか旨い。中太の麺もいい。背脂は少し物足りない気がしたが、脂の量・麺の硬さなど選べるので、自分で調節すればよい。
トッピングで頼んだ味玉はごく普通。チャーシューはやわらかいが薄すぎるので、箸でいじっているうちに細かくなって汁の中へ消えてしまう。
モヤシやニラも少ない。もっと具のボリュームが欲しいところ。