2021年11月18日18時すぎに訪問。
夕飯を食べに、九段下「八咫烏」へ。
お店到着。けっこう並んでた。
最後尾にならんだ。

しばらくして外待ち3番目になったときに注文聞かれる番になったので入店。
限定のメニューを写メしたあと、限定メニュー
　・シン-タァンタァンメン激情版：II　～さらば、全てのタァンタァンメン
　・担々トウフ
　・紅茶鴨の肉だんご バルサミコあんかけDON
を全部注文。

外に出て、自分の場所に戻った。
しばらくして入店できる番が来たので入店。
通されたカウンター席に着席。
最初に、烏龍グレイが出てきた。
紅茶のアールグレイの烏龍茶版だと思われる。
そこから少しして料理が運ばれてきた。
「担々トウフ」
「紅茶鴨の肉だんご バルサミコあんかけDON」
そして、

「シン-タァンタァンメン激情版：II」
麺は、細麺。
具は、トマトのビーツ・土佐酢漬け、人参ピクルス、じゃがいも揚げ、ブロッコリー揚げ、ごぼう出汁炊き揚げ、葉物バルサミコドレッシング和え、肉味噌、アンチョビメンマ、パセリ、など。
スープは、豚骨とクリームチーズと白胡麻のスープ。

メニュータイトルからわかるように、エヴァンゲリオンの要素が取り入れられている。
例えば、
葉物バルサミコドレッシング和えの葉物の色「緑」と「紫」はエヴァンゲリオン初号機をイメージしているとのこと。
ということは、トマトの「赤」は2号機をイメージしているのかも。

もちろん、ラーメン美味し。
担々トウフ、丼も美味し。
というか全部美味し。

全部食べ終わり、〆に烏龍グレイを飲んだ。
口の中の脂っこさはなくなったが、かなり苦いというか渋いというか。
香りは良かった。
完食。