Item: 我一豚
Rating: 85
Author: ろくでなしのロク

85点

全ての具材がつけ汁の中なので、ビジュアル的には少々淋しげ。チャーシュー、メンマ、ネギ等の具材が渾然一体となって濃厚な豚骨魚介のスープに溶け込んでいるかの様なつけ汁は、驚くほどまろやかでとても美味い。ややスパイシーさに欠けるのが残念だけど、辛さを求めている訳ではないので良しとしよう。麺は弾力のあるモチモチ、ツルツルの太麺で歯応え、喉越しが良く箸が止まらない美味さ。満足できる一杯でした。