初訪問。
友人からの麻雀の誘いに乗り週末の夜は新松戸で過ごす事になりました。
それならと思い集合時間前に駅に向かい一人でこちらへ。
店内に入ると先客3名。券売機で表題を購入しカウンターに着きます。
出来上りまでは早く丼到着。早速スープから一口いくと、こう書くと失礼かもしれませんが美味しいと思う豚骨魚介の店で出てくるスープです。
若干の違いはあるでしょうが僕の駄舌では詳しい違いまでは説明できそうもありません。濃度も感じますし脂とうまい事合わさりしっかりとした味わいを感じさせてくれるスープとでもいいましょうか。
麺にいくと自家製らしく寺小屋で修行された方が出す麺に似ているようにも思えます。
硬さを残して歯ごたえもいいですがちょっと啜るには長い気もします。
これは自分個人の問題ですが、最近この手のラーメンを食べると美味しいと感じる前にどこかに似ているなと思う事が多くなっています。
ここまではイメージ通りの一杯でしたが特筆すべきはメンマでした。
程良い硬さを残したメンマは歯ごたえもよく味付けもこのスープを邪魔しない程度につけられているので久しぶりに美味しいメンマをいただきました。
今回は注文しませんでしたが味玉も食べてみたくなりました。
全体として満足の一杯です、ごちそうさまでした。

今回も携帯のカメラで撮影しましたが良く撮れる時と全然ダメな時があるのはどうしてだろう？やっぱりこれも壊れているのかな？