kamepi-さんの他のレビュー
コメント
おはようございます
この遠征一番のお気に入りでしたか
少しやわめな麺もスープに合ってるようですね
チャーシューも分厚くコスパも良いですね
キング | 2021年12月1日 08:01どもです。
分類で言えば本来わたしもコチラなんです(笑)
こういう機会が無いと直系二郎も行かないのでね🤭
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年12月1日 08:36おはようございます。
清湯チームだったんですね😆
極ウマのチャーシューも良さげです🤩
2日目は最高のスタートでしたね😄
塩対応 | 2021年12月1日 08:53おはようございます😃
かなりお気に召したようですね。
総裁の山塩タンメンも旨そうだったし、
機会があれば行ってみたいお店です。
としくん | 2021年12月1日 08:59二郎オジサン元気ですよね😁
チャーシューが分厚いですねー
コスパ最高です!
NORTH | 2021年12月1日 09:36お写真の様な、地鶏系醤油清湯に
やっぱり、落ちつきます
清湯系9回で、二郎系1回ペースかも
虎ん黄色 | 2021年12月1日 09:36おはようございます。
醤油もクォリティー高いようですね!ここは抑えておきたいです♪
銀あんどプー | 2021年12月1日 09:43どもです!
清湯チームはどちらに行ったのかとずっと気になってました。
会津地鶏に節魚介という組み合わせでしたか。
白醤油入れると柔らかな甘さが出ますよね
さぴお | 2021年12月1日 11:50会津山塩と甲乙つけがたい程
上々な満足度の様ですね。
そそられます(^^)
YMK | 2021年12月1日 12:26元気なオジサン達www
ワタシも会津まで行ったらコッチに加わりそう
角海屋 | 2021年12月1日 12:57その節の清湯チームの引率とレポでのゲスト出演。
有難うございます。此方も良店に思います。
おゆ | 2021年12月1日 17:45こんばんはぁ~♪
こちらも美味しそうですね。
清湯オジサンも大満足でしたか。
kamepi-さんは二郎2回食べていますもんね。
また会津喜多方に行った時は伺いたいですね(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2021年12月1日 19:16シンプルな見た目ですけど、
素晴らしく実力の高いラーメンなのですね。
さすが福島、こんな店がゴロゴロあるとは!
カナキン | 2021年12月1日 20:23こんばんは!
直系チームに対抗して、よさげなお店をエスコートされましたねェ~
会津産の地鶏で仕立てたアッサリスープ、とってもそそられマス♪
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2021年12月1日 20:36ノーマークでしたが、かなりのレベルなんですね、
まずは山塩狙いで。
RAMENOID | 2021年12月1日 20:44こんばんはです。
チャーシューがボリュームがあって美味しそうです!!
スープもレベルが高そうですね〜
甚平 | 2021年12月2日 00:18こんばんは。
総裁がタンメンを食べていたお店ですね^^二郎大好きですが、会津若松二郎は二回訪問しているので、もし同行していたら意外にも私はこちらを選んでいたかもです♪
poti | 2021年12月2日 00:25こんにちは。
塩より1点UPですね。
kamepi-さんくらいになると会津山塩も食べ飽きてきたのでは?。
glucose | 2021年12月2日 15:13こんばんわ~!
おゆサンをエスコートされたお店ですね。
確かに、この内容で700円は素晴らしいですね~♪
いつか、自分も行ってみたいです。
バスの運転手 | 2021年12月4日 21:34
kamepi-
syake
パジさん
LIE LIE LIE

magoyan





喜多方・会津大遠征 2日目1軒目
会津二郎に向かう元気なおじさん達と別れて清湯チーム2人でこちらを訪問。開店1時間前に着いたが開店10分くらい前まで後続は無く開店時は7人待ち。入店後は後客が続き中待ちもできた。
前回は会津山塩ラーメンを食べて好印象だったので、今回は地鶏醤油ラーメンを口頭注文。程なくして丼が配膳される。
スープは会津地鶏メインの醤油清湯。一口目でスーツと鶏の旨味が沁み入りこれは旨い。焼きアゴや鰹節も使っているそうでうっすらと魚介のサポートも感じる。醤油も淡い色あいで甘みがありスッキリとした味わい。ひょっとしたら白醤油も混ぜているのではとOさんの見解になるほどと感心した。薀蓄によると使用材料は会津親鳥、豚骨、焼きアゴ、鰹節、香味野菜。
麺は多加水平打ち縮れ麺。初めは少し柔らかいと思ったが 慣れてくるとスープと良くあってとても旨く感じる。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ。チャーシューは分厚くボリューム満点。柔らかく肉の旨味も確り感じられ極旨。メンマは材木状でジャキジャキとして良好。これで700円とは頭が下がる。
サクッとスープまで完飲・完食し大満足でフィニッシュ。鶏の旨味が沁み入る一杯ご馳走様でした。今回の遠征の中では一番気に入った一杯だった。