提携しているという隣のパチンコ屋の駐車場に停車させ11:05の到着。ちなみに、駐車場は駐車券に店舗でサインしてもらえると1時間無料となるがラーメン食ったあと遊技すると更に延長して頂けるとの事だ。
先ず食券を買うシステム。3名待ちに接続。好みは味薄めでオーダー。ご飯が15時迄無料との事でご飯もお願いした。この後、続々と客が来店してあっという間に10人強位の列になった。
10分強で席へ通される。店内男性のみの4名のオペ。店内カウンター11席。
5分程で着丼。見た目は家系にしてはかなり茶褐色のスープだ。
まず、スープ。かなり濃厚なスープで旨みもしっかりしていると思う。薄めでオーダーしたので塩味もちょうど良い。
麺は家系特有の平打ちストレート麺。短くカットされており啜り応えはなく、結構柔らかい麺だ。店内のPopにも麺硬めがお勧めとあるので、硬めでオーダーすれば良かったかなと後悔した。
具はチャーシュー、ほうれん草、葱と海苔だ。
卓上は黒胡椒、生にんにく、刻み生姜、辛味噌、胡麻、酢、すりおろし生姜、青かっぱ。
スープを染み込ませた海苔でご飯を巻いて食べたりして楽しめました。
なかなか美味しい一杯でした。次回は麺硬めでオーダーしよう。
退店時6人待ちとなっていた。