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今回は台湾つけ麺を選択。相変わらず美しいビジュアル。刻んだニラが大量に入ったつけ汁は、濃厚で太麺に良く絡み実に美味い。食べ進めると麺にピリ辛の台湾ミンチが太麺に絡み付いて来て口の中で麺の美味さを引き立たせる。トッピングしたチャーシューも相変わらずトロットロの柔らかさでとても美味しい。最後にレモン汁でサッパリと味変して美味しく完食。