なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「特濃とんこつ辛つけしょうゆ大盛り味玉¥1,500円」@特濃とんこつ たから 岐阜本店の写真特濃とんこつ辛つけしょうゆ¥1,200円、大盛り¥150円、味玉¥150円。
 ほぼ10ヶ月振り、4月に値上げされてから初の訪店。
 値上げの告知を聞いてから、なんとなく足が遠のいてしまっていて本当に久し振り。
 開店時間の15分前に到着、待ち客1人の後に連結、程なく後ろに数人の客が連結。
 店前の看板を見てビックリ!なんと本年12月18日をもって此方の店は閉店、移転するとのこと、残念。
 11:30に暖簾が上がり漸く入店、上記メニューをオーダー、待つこと15分程で着丼。
 相変わらず美しいビジュアル、極太のストレート麺が光り輝いていて、如何にも美味しそう。
 早々麺をひと啜り、旨いですねェ!濃厚な豚骨醤油のドロ系つけ汁がたまらなく旨い。
 程良い辛味とまろやかな豚骨の旨味、香ばしい醤油の香りが相まって抜群の美味しさ。
 モッチリとして心地良い弾力の極太ストレート麺、小麦の旨さが際立ってめちゃくちゃ旨い。
 大きくて分厚い軟骨チャーシューは、じっくりと煮込まれとても柔らかくホロホロ食感、噛めば肉の旨味が溢れ出て来る。
 シャッキシャキのキャベツやメンマも良い仕事をしている。
 終盤にレモンを麺に搾るとサッパリとした酸味が加わり劇的に味変、これがまたとても良い。
 箸が止まらずアッと言う間に完食、ドロ系のつけ汁はほとんど残らず。
 是非、移転先の店にも行ってみたい。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

まだコメントがありません。