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シェアして食べた普通のつけ麺のレビューです。麺量250gをめ麺少なめにすると、味玉がサービスになるとの事です。つけ汁は粘度のない清湯系でタレとスープのバランスが良くほんのり酸味が感じられます。つけ汁の中にメンマと刻んだチャーシュー、葱が浮かぶ。最後に鯖、鰹、ゲソから採ったというスープ割で飲むこれまた美味しかった。
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ﾌﾟﾘﾃｨ
Lv84VW
うが
hiroto
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麺量250gをめ麺少なめにすると、味玉がサービスになるとの事です。
つけ汁は粘度のない清湯系でタレとスープのバランスが良くほんのり酸味が感じられます。つけ汁の中にメンマと刻んだチャーシュー、葱が浮かぶ。
最後に鯖、鰹、ゲソから採ったというスープ割で飲むこれまた美味しかった。