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土曜 10時20分 待ち5人 その後15人前後久々の訪問濃厚な豚骨魚介系に麻痺し慣れた感覚を払拭していただいた濃度は濃厚でもなくライトでもなく、一見すると豚骨魚介系の中でもシャバシャバか？と思いきや・・・・・しかし、出汁の味、香りはしっかり出ているし立っているスープは角が立ってなく、まろやかです流行が濃厚、濃度へ向かう中、己のスタイルを変えないで味を守っていますねチャーシューは腿が3枚、ばら肉5枚のドッカーンですローストポーク系の走りのこの店「らしさ」これもまたここの「スタイル」として確立されていますね美味しくいただきました
五寸釘なめ達磨坊主
AK-44
マサキング
NoonNoodle
Rasty
けＮぢ
土曜 10時20分 待ち5人 その後15人前後
久々の訪問
濃厚な豚骨魚介系に麻痺し慣れた感覚を払拭していただいた
濃度は濃厚でもなくライトでもなく、一見すると豚骨魚介系の中でも
シャバシャバか？と思いきや・・・・・
しかし、出汁の味、香りはしっかり出ているし立っている
スープは角が立ってなく、まろやかです
流行が濃厚、濃度へ向かう中、己のスタイルを変えないで味を守っていますね
チャーシューは腿が3枚、ばら肉5枚のドッカーンです
ローストポーク系の走りのこの店「らしさ」これもまたここの「スタイル」として
確立されていますね
美味しくいただきました