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開店1時間前に到着も残念ながら1stロットに届かず…でしたが、開店時間を約20分も早めてくれる神対応！既にこの時点で感動。お二人のオペレーションで忙しそうなのに、並んでる方への対応、退店される方への対応も素晴しく、正に全力投球といった印象を受けました。魚介豚骨スープが絶品でした。濃厚でありながらも粘度は低め、胡椒によるスパイスでアクセントが加えられ、粉っぽさもなく飲みやすいので煉瓦がガンガン進みます。中太ストレート麺はプリプリとした歯応え。スープもよく絡んでます。量が多いと券売機に書いてありましたが、美味しいので全然気にせず食べてしまいました。チャーシューはホロホロ、口に入れると溶けていきます。味玉も噛んだ瞬間に黄身がトロリと溢れ出てきます。全てがあまりに美味しすぎて、気がつけば麺が終わる頃にはスープが殆どなくなっており当然の完食。退店するときにもしっかり挨拶をいただき、またまた感動。大満足の一杯でした！
そのチャーシュー、480円と少しお高め設定ではありますが、3枚追加もオススメですぜ。食べれば納得、480円が「安い！」に変わるのではと想像します。 大好きなお店やけん、満足いただけた事、嬉しく思います。
マクラーレン
ほっけ
Dr.KOTO
Ra麺@答えくん
レインマン
ぴろリポ
お二人のオペレーションで忙しそうなのに、並んでる方への対応、退店される方への対応も素晴しく、正に全力投球といった印象を受けました。
魚介豚骨スープが絶品でした。濃厚でありながらも粘度は低め、胡椒によるスパイスでアクセントが加えられ、粉っぽさもなく飲みやすいので煉瓦がガンガン進みます。
中太ストレート麺はプリプリとした歯応え。スープもよく絡んでます。量が多いと券売機に書いてありましたが、美味しいので全然気にせず食べてしまいました。
チャーシューはホロホロ、口に入れると溶けていきます。味玉も噛んだ瞬間に黄身がトロリと溢れ出てきます。全てがあまりに美味しすぎて、気がつけば麺が終わる頃にはスープが殆どなくなっており当然の完食。
退店するときにもしっかり挨拶をいただき、またまた感動。大満足の一杯でした！