煮干しソバ　税込850円


ラーメンデータベースでランキング上位の三和さんへ行ってきました。


緊張しすぎて失敗。


食券機で【煮干しソバ】を購入するが、隣のボタン【ニボチュー】なるメニューも気になりはじめる。


さすがは人気店のテキパキ案内と丁寧な調理。蒸気で丼を温めている情景をカッコいいなーなんて眺めているうちに緊張はさらに高まり味がわからなくなる。


思ったより塩味とがってるなーと、かにみそっぽいなーくらいしか覚えていない。


食後、カウンターに丼を上げるときにコップを床に落としてしまう。プラスチックであったのと、水は飲み終えていたので大惨事にはならなかったが、集中して召し上がっている皆様とお店にご迷惑を。恥ずかしかったです。


一杯目完食後、どうしても【ニボチュー】も食べてみたくなって食券機の方へ。しかし売り切れらしい。


近くにいた店員さんにも確認してみたが、やはり売り切れ。｢先に【ニボチュー】を食べておけばよかったんですねー。｣とつぶやく。店員さんから｢淡麗→濃厚の順に召し上がっていただくのがおすすめですし｣と説明を受け、そりゃそうだと。どっちにしろ失敗の流れだったなと・・・。

【ニボチュー】淡麗、煮干しと水
【煮干しソバ】濃厚、煮干しと動物系スープ

その後｢連食の場合はーー｣と店員さんが話してくださったが耳に入ってこない。そういえば食券機の周りに色々な説明書きもあったが、やはり目に入っていなかった。


名店だと考えるほどに緊張して失敗をする。予習復習実践を重ね、落ち着いて味わえるようにしたい。


こういう時に三和さんの常連さんと一緒に行けたら最高なんですよね。より美味しく楽しめる食べ方を知っていることでしょう。うらやましい。美味しさを共感させてもらいたいものです。