平日　夜　初訪問

19：20　到着　待ち無し　先客4
19：21　着席
19：27　着丼　後客6

なんだか無性に麺を啜りたくなり、近くで良さげなお店は無いものかと、RDBを🧑‍💻検索、久し振りに🍜汁無しを所望したくなり、此方の📷️画像を発見🔎書き込みもかなりの評価😀😀😀
「良いんじゃない」🤭🤭🤭
と言う事で、早速🚐車に乗り込み🚀突撃🚀約20分ほどで🍜お店に到着、夜と言う事でお店の前に🚐車を停め、お店の中へ、入口入って正面の券売機でこちらをポチリ🙂🙂🙂
もう一つ扉をくぐり店内へ、厨房の店主殿に促がされｶｳﾝﾀｰ中央席に😀😀😀
食券を店主殿にお渡しし、暫しその時を待つ😬😬😬
店内は黒く塗装され、汚れが目立たない仕様、しかし流石にお店の古さは隠せませんな・・・・・😨😨😨
オペは厨房内に大将と奥様の二人体制
ご夫婦でラーメン店を切り盛りされてる、やはりデフォですが、良いですな😙😙😙

さてそんなこんなで、約5分少々で、大将によりサーブ🌠🌠🌠
ハハ―ン🧐🧐🧐
なかなかの🍜フォルムですな、コッテリ好きには堪らない、背脂絨毯が表面を覆っています😀😀😀
この一杯、他のお店さんとは違い、汁無しですが、汁が多いですな🤩🤩🤩
📸パシャリも🔚終わったところで、早速実食🍴

先ずはオプションのモヤキャベをメインの丼にIN🫕
そして汁なし恒例の🌀グルグル🌀です
良ーく混ぜたところで、いっただっきまーす😀😀😀

麺
麺は中太平打ち、加水高目でモッチリタイプ😏😏😏
タレとの相性絡みもまずまず👀👀👀

汁
汁は豚骨醤油に大量の背脂、
最初ガツンと来ますが、時間を追うにしたがって、薄まってくる感じ😮😮😮
ジャンキーさが失われて行ってしまうのは、汁が多いからか😟😟😟
モヤキャベをトッピングしたからか・・・・・😯😯😯
どちらにしてもチョイと残念・・・・😑😑😑

具材
具材は細切りチャーシュー・ネギ・メンマ・味玉😙😙😙
ｵﾌﾟｼｮﾝのモヤキャベ😐️😐️😐️
具材はどれもゴクゴク普通な感じ、モヤキャベは3：7と言ったところ
モヤキャベは、くったっていなくて歯ごたえ良し😬😬😬

7割ほど食べ進んだところで、お酢を投入✈️
するとさらに薄まってしまい、「入れなきゃよかった」🥴🥴🥴
後悔先に立たず🥺🥺🥺

最後はご飯を投入しおじや状態でかきこみ終了

かなりお腹はいっぱいに🥵🥵🥵
私の後にも結構お客様がいらっしゃって、常連のお客様が多いようで、とても地元に愛されているのが感じられるお店です🤗😄😄