11/27(土)の11:30頃に行ってきました。
11:30オープンということで1番乗り。
ここは8月にオープンして、ノルマエリアということもあり、以前から行こうと思っていたが、昼営業のみで駅からもやや遠く、なかなか行く機会がなかった。
東京十文字ラーメンなるメニューもあったが、オープン当初からあり基本メニューらしき生姜醤油ラーメンを食べてみることに。
注文後待つこと5分程度でラーメンが提供された。
当たり前だが、1人目だしそこまでは待たされないな。

ということでまずはスープから。
ひと口目の印象は、文字通り生姜醤油。
なかなかの生姜感で、勝手に長岡系を想像していたが、タイプ的には最近食べた三鷹の山もとの塩生姜そばに生姜感は似ているかな。
生姜系では長岡系のようなタイプが好きなこともあり、はじめは少し違和感があったが、慣れてくるとこれはこれで美味しい。
麺は太めの縮れ麺で、表面がツルツルするタイプ。
これも長岡系、青島食堂のようなものを想像していたから、少し違和感があったが、これもこれはこれで美味しい。
具は、チャーシュー、軟骨、味玉、メンマ、ほうれん草、かまぼこ、のりに薬味のネギとなかなか具沢山。
チャーシューは2種で、豚の薄くスライスされたもので、まあ普通。
鶏は胸肉だろうか、小ぶりではあるがやわらかく、それが2切入っている。
そして軟骨だが、これはなかなか美味しい。
個人的にはなんとなく豚骨系に合う具かなと思ってしまい、ややこのラーメンには合っていないような気もするが、軟骨がトロトロで、それが3個入っているのがうれしい。
あまりある具でもないしね。
その他ひと通り入っていて、デフォでこれだけ多くの具が入っているのは珍しく、そこがまた楽しいところ。

食べ進み、スープを飲む比率が高くなるが、生姜感も慣れてきて、美味しくいただける。
具沢山であるから、大盛にしてもいいかなという気もしたが、相変わらずズボンがきつく、この日は我慢。

場所が駅から遠く、昼営業のみと、やや行きづらいが、メニューも色々試したりと、なかなか面白い店である。