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コメント
サンマーメンの塩味とは珍しいですね。
唇ずるむけにお腹ゴロゴロとはお疲れ様です😅
NORTH | 2021年12月12日 00:19こんばんは。
サンマーメンの塩ってだけでそそられます。
熱々すぎると感知しづらい時もありますよね、それが良い時とそうでない時がある気がします。
ライス頼んで、熱々部分をいったん退避もありだったかもしれませんね😆
塩対応 | 2021年12月12日 00:27どもです、
サンマーメンの塩ですか😄
熱いんでフーフーしないと危険ですよ(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年12月12日 00:36時間がない時に頼むものではなかったようで。
辣油かけすぎ……お仲間になってきたのでは？
RAMENOID | 2021年12月12日 04:14おはようございます^^
塩サンマーとは有りそうで見かけないメニューです。
辛さには弱いけど、熱いのは得意なんですよ😂
としくん | 2021年12月12日 07:09すみません・・・
タイトル表記だけで
塩味の秋刀魚出汁ラーメンと
独り勘違い反省
最後まで秋刀魚のくだりはなく
勉強不足でした(笑)
あたしは極度の猫舌です
虎ん黄色 | 2021年12月12日 07:32こんにちは
唇ずるむけはしんどいですが
その位のアツアツさですね
早く食べたいのと一口大きめな自分
分かっていても絶対自分もそうなる
そんな自信だけはあります！
キング | 2021年12月12日 07:51おはようございます
見た目すごいですね
お腹大丈夫ですか🙆♂️？
マフラーも🤓
シノさん | 2021年12月12日 07:52おはようございます。
塩のサンマーメンってありそうでなかったですね！塩の餡かけラーメンはあるので、あっても良さそうなのに初めて見た気がします＾＾
poti | 2021年12月12日 09:21こんにちは。
私も先日餡掛けの熱々攻撃にやられました。
サンマー麺てどこかで食べてみたいです〜
kamepi- | 2021年12月12日 09:53こんにちは！
やっぱり餡掛けはサンマーメンって名付けて良いみたいですね😁
川崎のタッツー | 2021年12月12日 15:53こんばんは！
塩のサンマーメンって、初めて拝見したような…
辣油の入れ過ぎに注意、肝に銘じておきます。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年12月12日 20:17続いてどうも～！
サンマーメンで塩って珍しい気がします？
でも、塩だとラー油まわしかけたくなる気持ち良くわかりますよ～♪
自分もタンメンにはラー油掛けて食べるの好きですから。
ちなみに本日茨城にお邪魔させて貰いましたよ～♪
バスの運転手 | 2021年12月12日 20:54こんばんは！
熱々の餡が美味しそうですね😆
唇ずる剥けお大事にしてください😭
ジャイアン | 2021年12月12日 21:24おはようございます。
時間がない時に不向であっても珍しい標題の選択。
副支部長魂が伝わりました。づる向け、乙です笑
おゆ | 2021年12月13日 07:47遅コメすみません。
熱々は嬉しいですが、急いで食べると後で大変ですね😅
りっきー | 2022年1月16日 11:19
平日半ドン業務後の昼麺活。
あまり時間がないのですぐいただけるこちらを13時15分再訪させていただきました。
未食の汁なしのつもりで来たのですが期間限定の表記を見て心変わり。
塩サンマーメン880円を券売機でポチり。
店主さんはじめ男性2名、女性店員さん2名でのオペレーションで入店時ノーゲスト。
中華鍋で野菜を炒める芳ばしい香りをかぎながら5分ほどで着丼です。
スープのベースはやはりライトな豚骨でしょうか。
熱々の塩餡かけでフタかけされているので舌が熱々でよくわりません。
さらに深底丼なので最後まで熱々。
若干薄味なので卓上のWP、辣油を多めに投入して混ぜ込みます。
最後はお酢プレイでサッビリ仕上げに。
気のせいか餡の粘度も下がるような。
麺は多加水縮れ平打ち麺。
やはり麺も熱々餡の下になってほくほく熱々。
天地返しして冷ましながら食べ進めます。
ただこの熱々環境の下でも麺のお足が速くなることがないのは特筆もの。
麺量は180gくらいに感じました。
具材はキクラゲ、玉ねぎ、たけのこ、にんじん、ニラ、もやし、椎茸、細豚肉とサンマーメンらしく多種多彩。
青椒肉絲に使われていそうな細切れ肉には適度な焦げめが。
餡に絡んでいるので具材も最後までもちろん熱々です。
唇ずる剥けになりながら完食。
どうも辣油を入れすぎたようで、その後お腹の調子がゴロゴロに。
少し前に塩麻婆なる限定も提供されていたようなので、その変化球的な一杯なのでしょう。
ごちそうさまでした。