※上げ忘れのため、少し前の限定です。

ツイでたまたまみて、久しぶりのホルモン系に居ても立ってもいられず車を飛ばして東小金井へ。

マグマを湛えた丼に浮かぶ島の中央に鎮座する黄身の橙にニン芽の緑とモヤシの白に糸唐辛子の赤が映えて・・・って、ん？
アナウンスの写真と様子が違う・・・ニンニクの芽が小葱に、卵は殻付きを別皿にて提供。。注釈で「写真はイメージ」とあり、同時にトッピングの変更の可能性は示唆されていましたがちょっと残念。。

基本スペックは辛味噌と同じと思われたが若干辛味が強い印象が。

濃厚な味噌のスープに太縮れ麺の合わせは間違いはなくガッツリ白飯をお供にいきたい。

結局卵は入れずに溶いてスキヤキのように麺をくぐらせて、これは嬉しい誤算。

柔らかく煮込まれたモツもたくさん入っており、後半は唐辛子の効果か額がうっすら汗ばんだ。

ひさしぶりのホルモン系にありつけたのには満足。でもやはりニン芽との組合わせが良かったかと。。

しかし寒さが増してきたこの時期にこそ食べたい、そんな1杯と云える。

ご馳走さまでした。