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昨日からどうしても吉村家が食べたかった。13時前に訪問。待ち約35名。そこから約45分後に着丼。お好み→硬め、濃いめ、多めスープを一口。絶妙な具合にカドが立った醤油は舌が求め続けてレンゲが止まらない。チャーシューは吉村家のそのもの。厚さ、燻製の香りが強くなめらかな舌触り。ペロンペロンだ。キレイな褐色の鶏油も多く入り、腹もキマり優勝。同じ回にグループ客が多く、配膳前まで会話に花を咲かせていたが、食べ始めたら皆黙り、杯に集中していた。まさに魂の杯。そして店主の目配りはとても好意的に感じた。…今日は最高だったなぁ。ご馳走様でした！ありがとうございます！！
麺パイチン
Ｔ&N
ratomen
RAMEN-ACT2
さはちーにもも
y氏
13時前に訪問。待ち約35名。
そこから約45分後に着丼。
お好み→硬め、濃いめ、多め
スープを一口。
絶妙な具合にカドが立った醤油は舌が求め続けてレンゲが止まらない。
チャーシューは吉村家のそのもの。
厚さ、燻製の香りが強くなめらかな舌触り。ペロンペロンだ。
キレイな褐色の鶏油も多く入り、腹もキマり優勝。
同じ回にグループ客が多く、配膳前まで会話に花を咲かせていたが、食べ始めたら皆黙り、杯に集中していた。
まさに魂の杯。
そして店主の目配りはとても好意的に感じた。
…今日は最高だったなぁ。
ご馳走様でした！ありがとうございます！！