平日21時。待ち先頭。この時間でも割と大箱のこちらは満席。

食券提示から10分程で着丼。綺麗に盛られた麺ですね。中太麺で旨そう。

麺をスープへ。ド‼︎濃厚というだけあり、麺がスープに沈まないですね…箸で押しつけて沈めて食べます。
うわ、濃厚。ねっとり粘度が半端ない。塩味もしっかり、甘味も結構ある。
感覚的にはカルボナーラ。これ、全然スープ足りねぇ。天一超えてる。

ノーマルなので、具材は麺の上のメンマと三つ葉。スープにチャーシューの細かいの。メンマは割と歯応えあるけど、このスープに付けると全て同じ味。

スープはお代わり可能。お代わりの際に同じ濃さにしますか？と聞かれますが、マスク越しに五月蝿い店内で何聞かれてるかほぼ不明。思わず同じでとお願いしましたが、薄めれば良かった。薄くする分には対応可能らしい。

最後はスープ割で。スープ割はお願いするとドンッとポッドが置かれます。スープで割ると甘みが引き立ちますね。スープは魚介系。随分甘いスープだった事を確認し、ご馳走様でした。

正直ド‼︎濃厚は濃厚過ぎでした。好みの問題ですが。次はノーマルにしよう。