JR 天満駅から徒歩5分
リムジンで10分の位置にある
天満の盛り上がってる
飲食店街の中心にあるラーメン百名店の老舗！
数多くのメディアにも取り上げられている人気店です。
ラーメン激戦区であり百名店が集結するエリア
天満にてラーメン王子勉強に来ました。
平日昼間、列こそないが店内は満席
店内で5分ほど待ちました。
お店の構えから小さな店…とおもいきや
縦長の店内はなかなか広いです。
カウンター10席ぐらいとれるロングカウンターに
奥が製麺スペースみたいなのも見えました。
ほんとロングでびっくりです！
こちらも珍しく食券機ではなくオーダー制
私、ラーメン王子はリピートNo.2といわれている
魚系塩スープ『魚元素塩ラーメン』を注文
ご飯ものとしてチャーハンを注文
ここで運悪くご飯切れ…
幾度とラーメン勢が経験してるこのご飯もの切れ…
これほど悲しいことはないですよね(涙)
だが、仕方無い…といい聞かせ
諦めていると
振り切りにチャーハンを残りで作ってご提供
くださいました。こちらのお店ではハーフチャーハンも
あるんですがそれにも届かずなのか？
すみません、ご飯なくて
お気持ちだけ…という感じでご用意くださった
その気持ちでお腹膨れました
ご馳走様でした。



あ、ちがうちがう
肝心なラーメンね
スープは優しい魚介出汁塩
麺は平打ちの全粒粉いりのストレート
歯切れのよく、表面はツルツルし過ぎず
ズルっといける旨麺。
そこにフライドオニオンかな？と
バラ海苔、白ネギにとろける
半熟煮卵ハーフ、細めのメンマ
糸唐辛子の量が絶妙に綺麗！
レアチャーシューも綺麗なピンクで
色合い、バランス共に綺麗な仕上がり！
トッピングのキムチは別盛りで
ラー油がかかってるのかな？
独特な風味をもってて
ラーメン、チャーハンともに合わせてたべれる
オリジナリティのキムチ
そう、話は戻って
そのチャーハン！僕が好きな
レタスの入ってるチャーハンでこれも
美味しい！
なにより気持ちも、お腹も膨れて
満足です！最後、お会計時にも
ご飯の提供が出来なかったことを
謝られ…
ホテルばりのサービスやん！
これ、簡単なようで
飲食店ではなかなか出来ないことですから
特にラーメン店で味わったことない
サービス！これが券売機ではなく
人が対応する価値ですね
いや、本当に美味しかったです！
また、チャーハン食べにきたいですし
次の為にリピートNo.1 鶏白湯スープ× 魚介
の中々ってやつ(人気のやつ)残してますからね！
必ず来ます！ありがとうございました。