ミニさん(スーパー不定期)
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コメント
此方は、まだ１回のみ来店ですが、また行きたいお店です◎
しかし、まぁ、激戦区ですよね~
HSOさん、SGさん、H南店さん、KNKさん・・・
龍ケ崎のこもんさんにも行ってみて下さい
虎ん黄色 | 2021年12月5日 22:39おっしゃる通り、ちょっとしょっぱめですよね。
特に完飲するとキツいです。
それでも美味しい。
RAMENOID | 2021年12月5日 23:05虎さん>鴨の旨味は抜群でした！こちらでは次は醤油を食べてみたいです(^^)こもんさんにも行ってみたくなりました♪
RAMENOIDさん>確かに美味しいです！！連食だったので完飲しませんでしたが最初に来てたら完飲してだかもしれないです笑
ミニさん(スーパー不定期) | 2021年12月5日 23:49おはようです
つくば行くよね～🍜
そろそろ違う土地へ 紀行を…🎵
黄門チャマ | 2021年12月6日 05:02塩食べたのね
ここは醤油よかったよ✋
あとチャーシューは絶品だったね🥩
シノさん | 2021年12月6日 07:55塩も美味そうですね！
店内もオシャレですよね😊
ジャイアン | 2021年12月6日 18:02黄門さん>つくばは制覇すべく意図的に攻めまくっています笑 ただ、つくばまでのドライブは飽きてしまったのでそろそろ違う場所攻めたいですね(^^)
シノさん>やっぱり鴨には醤油なんですかね？醤油も気になります(^^)
ジャイさん>塩も美味しかったです！広々とした店内で雰囲気もgoodでしたね◎
ミニさん(スーパー不定期) | 2021年12月7日 19:12
麺ゃ みくりさんへ行って参りました
14時頃と遅めの訪問
店前の駐車場が空いていたのでそちらへ滑り込ませる
店内はオシャレなオープンキッチン
程よい明るさの照明が雰囲気◎
コレは彼女が出来たら連れて行くラーメン屋さんリスト加えておこう
醤油とめちゃ迷いましたが
塩ラーメン900円
以上をオーダー(食券制)
広々としたカウンター席で待っていると
若い女性客が1人で入店
ラーメン店で見かけるソロの女性って魅力的だと思っていたら着丼です
ザ・シンプルイズベストながら奥に秘めた旨さを感じさせるビジュアル
スープからいただきます
一口いただくとガツンと感じる鴨の香りと旨味
結構塩分濃度も高めで見た目とは裏腹に中々パワフルな味わい
表面に脂が多めに浮いていてそかなり熱々です
あぁ、コレは醤油でも食べてみたいな
麺をいただきます
加水中くらいの細ストレート
しなやかでモチっとらした食感
茹で上がりは丁度良く感じる
スープとの相性も◎
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、糸唐辛子、海苔
チャーシューは歯応えがあり薄めの味付け
そんな特筆した感じはないけど美味しい
メンマはコリっとした食感で程よい味付け
ネギは青い部分を使用
見た目も香りも白ネギより上品に感じる
糸唐辛子をスープの脂に浸すとほんのり脂が赤く染まり、辛味は弱いが唐辛子の香りのアクセントを加えてくれる
海苔は無くてもいいかな笑
スープを少し残して完食です
シンプルな見た目ながら鴨の旨味がガツンと効いた中々パワフルな味わいでした
スープが冷めてくると塩ダレの尖った感じが強調され、完飲するにはちょいキツく感じました
次回来た際は醤油を食べてみたいです
美味しくいただきました
ごちそうさまでした