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「煮干しそば」@新橋 纏の写真結構濃厚で煮干しがしっかり出てると感じました。
麺の感じはかなり好みです。
チャーシュー追加したのが悪いのですが、だんだん入れるたびに冷えていき煮干しの感じが強強に現れて個人的には少し魚の独特な感じを感じてしまいました。

煮干し好きな人は絶対好きだと思います。

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