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「スパイス・ラー麺」@スパイス・ラー麺 卍力 秋葉原店の写真お昼何食べよう ラーメン食べたいけどカレーも食べたい…
あ!ちょうどいいのあるじゃんということで気になっていたこちらへ

土曜日の12時頃の訪問です。外待ち数人ほど。
特に店周りに案内は無かったのですが店員さんが出てきて先食券です、とのことで表題をポチり。追加トッピングなどは無しで様子見。

スープカレーに麺を入れたどっちかというとイロモノを想像してたのですが結果から言うとまったくそんなことは無く、完全にラーメンでした。

スープ
複数のスパイスがこれでもかと効きまくったパンチのあるスープです。しかしラーメン的な出汁もばっちり。
そこへやや酸味があり独特な味です。
辛味…辛いのが滅茶苦茶苦手でかつ大嫌いなのですがこれはかなりギリです。ギリですがいけてよかった。
ブレでこれよりほんの少しでも辛くなったらマジで無理です。抜けるなら抜きたい辛味。


角のある中太ストレート麺で、どちらかというと低加水の硬めでもちもち感もありつつ歯ごたえの良いタイプ。
独特なスープにバッチリ合いますね。


なかなか変わったラインナップで、
ブロッコリー、もやし、ニラ、パクチー、チャーシュー
もやしなんかカレーに合うのか?と食べる前は疑問に思ってましたがラーメンだから合いますねぇ。サクサクのもやしが酸っぱ辛スープの合間の癒やしに。
パクチーも好きなら最高です。口に入ると一気にエスニックな風味に。
チャーシューにびっくり!見た目はオーソドックスなんですが箸でつかめないほどにほろほろとろとろ。
他の方のレビュー見るとパサパサと書いてる人もいるので改良したのかたまたまうまく行ったのか。

唯一無二で他にないラーメンです。ラーメン食べたいじゃなく「卍力食べたい」と思ってしまう。という今、思い出しながらレビュー書いてたら行きたくなりました。中毒性あるなー
次はパクチー増しまたはレモンパクチーライスをつけたいです。ライスどぼんしたい。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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