こんにちは。

具材取り除けば見ためはかけそばとして通用しそうですね。
コロナ対応はう～んですね。
県民性ってわけでもないのでしょうが。

glucose | 2021年12月15日 08:42

おはようございます。
具材と飛沫対策でさらに伸びそうですね。
だしそばがぴったりなスープ、咀嚼し続けていたい麺、うーんやっぱり初動の印象の大切さを痛感しました。

塩対応 | 2021年12月15日 08:51

こんにちは
愛知3位になってきただけはありますね！
だしそばというネーミングがぴったりなやつでしたか
ネギとの相性抜群のようですね
飛沫対策されてないのは今時珍しすぎる。。。

キング | 2021年12月15日 09:34

こんにちは〜
美味しかっただけに衛生面が残念でしたね。
東海地方は自家製麺が売りのお店が多いイメージです♪

銀あんどプー | 2021年12月15日 10:03

どもです。
ノーマスクは地域によって温度差があるのですかね😅
見た感じは清湯おじさんのわたしにバッチリですが👍

ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年12月15日 10:12

コロナ対策ダメダメですね😣
こういう時こそ気をつけて欲しいものです。

NORTH | 2021年12月15日 10:21

こんにちは^^
行きたかったこのお店。臨休に振られたときは唖然としました。
中々美味しそうですが、マスクの件はチョット閉口しちゃいますね。

mocopapa | 2021年12月15日 11:02

こんにちは☆

蒲郡にこんなお店が。
インバウンド全盛期は三谷温泉によく宿泊しましたがコチラは全く知りませんでした。
美味しそうなんですがやはりノーマスクはちよっといただけないですね。
残念…。

ノブ（卒業） | 2021年12月15日 12:46

こんにちは。
ソバチックな一杯で好みな感じです。
ノーマスクはダメですね。

kamepi- | 2021年12月15日 15:26

こんにちはを
愛知でラーメン行ったことないですが、こちらいいですね。
感染対策がダメだと嫌ですよね

とある大学生のラーメン日記 | 2021年12月15日 16:38

こんばんわ～

蕎麦っぽいビジュアル～って思ったら、麺や味わいも蕎麦っぽさがあるんですね～。

っていうか、コロナ対策が疎かになってはイケませんな。。

たく☆ | 2021年12月15日 18:29

こんばんは！

大阪に続いて蒲郡へワープとは、いよいよ本領を発揮され始めましたネ😁
あの騒ぎがなければもうちょっと高得点だったろーに。

まさに、コロナ禍っすね…

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年12月15日 18:36

コレ蕎麦ですよね！？笑笑

てる氏 投薬中 | 2021年12月15日 18:58

おお、蕎麦カラー。良いですねー、旅行って言ったらこういうものを食べたい。
出汁主体のスープ飲んでみたいなあ。煮干しが前面なら確実に好みです。
店も客もマスク無しって今時逆に珍しいですね。
都内だったら炎上しそうですが、ガマゴオリはおおらかなんですかね？

eim◆外食習慣fin. | 2021年12月15日 20:25

ただの煮干しじゃなさそうですね。
愛知は青春18だと、泊まりになってしまうんですよ。
この冬は泊まりは無理かな。

RAMENOID | 2021年12月15日 20:37

こんばんわ～！

「だしそば」ってネーミングが素敵！
レポを読んでも美味しそうだけにノーマスクは残念ですねｗ

バスの運転手 | 2021年12月15日 20:59

こんばんは。
ノーマスクはなんとも言えませんが、客側はもう飲み会とか皆普通にやってるので、お店の人も少し緩めさせてあげてもいいのかな～とはちょっと思うときあります！厨房でずっとマスクも大変でしょうし(>_<)それはさておき、愛知羨ましいですよ＾＾行きたいな～♪

poti | 2021年12月15日 22:46

こんばんは😊
短期間で人気店になったんですね！
ノーマスクで普通に会話はえっ？ってなります😲

ヒデ | 2021年12月15日 23:01

こんばんは！
愛知県第3位のお店・・今1番行きたいお店の１つです・・貴重な情報ありがとうございます(^^)

みずみず | 2021年12月15日 23:05

どもです！
ここは春にうかがい臨休に涙しました。

だしそば…煮干しの風味にそのバックにいる出汁素材に思いをはせられる一杯のようですね
麺が後半に出汁のハイライトを繰り広げますか…気になりますね

愛知は青春18で余裕もって日帰りできるので近々いきます

さぴお | 2021年12月16日 01:13

どうも～

こちら店名は良く目にしますが、愛知の人気店だったんですね。
煮干しを主体に出汁感を堪能できる一杯、気になりますね。

ペンギン軍曹 | 2021年12月16日 08:01

モコさんが先日臨休に泣いたお店ですね。
減点部分は残念ですが、加点部分を楽しめましたね。

おゆ | 2021年12月16日 13:54

こんにちは。

出汁そば、なんとなく私も続いてます。
大阪は追随しました❗️

やっぱりネコが好き | 2021年12月16日 16:29

こんばんは
懐かしいです^ ^
店主さんは話好きだった記憶。
やっぱりそこら辺の常識的なデリケートさは無いのかな…
美味いだけに残念です。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年12月18日 21:01

ホント、蕎麦みたいな色合いの麺ですね。最近、自家製麺で全粒粉にしてるお店も増えて来た印象ですが、ここまで色が強く出ているのは珍しい。少し時間が経ったあたりがベストと言うのにも惹かれます。
やはりラーメンは、麺とスープだけで完成されている事が大前提。決して地価の高い場所ではないのに900円、素材に惜しみなくお金を使っている証左に思てます。

蒲郡なんて競艇場以外、特にコレと言った場所がない気がしますが…流石に舟券はお買い求めされてないですよね？ ｗ

Dr.KOTO | 2021年12月19日 15:20