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「軍鶏塩ラーメン1000円」@麺屋 翔 西新宿本店の写真塩ラーメンと言えば、こちらのお店というくらいな有名店。以前より気になってました。
さっき近くで鰻食べたとこなんですが、前を通りかかったら、待ちがなかったので連食です。
券売機左上は特製でしたが、お腹はほどほどなんで、デフォの「軍鶏塩ラーメン」をチョイス。

食券渡して席についたら、程なく着丼。早っ!
透明感あるスープは、鶏の旨味が凝縮されて、上品でまろやかな塩味。
細めの麺も上品に、スープとの相性良き。
トッピングはシンプルにチャーシューとメンマと刻みネギ。
連食にはちょうど良い感じでした。

ごちそうさまでした。

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