自分の成長速度が早いからか、
１ヶ月前に書いたレビューでも「なんか文体が幼いな…」と思う
(このレビューを書いたのは１ヶ月以上前)
どうも、さぴおです。

■目黒の町中華
モコさんが餃子クーポンを使用して無限ループに陥っているこちら。

平日昼間に訪問して店内は僕でちょうど満席
外待ちが発生したりと盛況です。
メニューはいっぱいありますが、
モコさんのこの店出したマキシマム…
『ホンコンラーメン』に決めておりました。

こちらを注文し、サービスライスもお願い。
初回なので無料ではなかったのですが
すっかり餃子のクチになっていたので、
餃子もお願いしました。

先客の6人グループへ未提供だったのもあり
やや時間がかかっての配膳です。

⚫️実食
広東麺用のスープにホイコーロー的な
トッピングが搭載されたような麺顔。

スープからいただくと初動は大人しいスタートですね
もっとガツンとショッパさや、こってり感が来るのかと思っていました。

ベースは広東麺ナイズなアマジョッパなスープですね。
そこに中華鍋の高火力とラードで炒めた美味さと香ばしさ……
食べ進めるとグングン伸びてきて、
これは美味しいですよ！

広東麺に香ばしい旨みがさらに載ってるような感覚というか…

麺は細麺ですね。
すこし粉み感覚あるような麺なのかな。
モッチりとしたような中華麺とかではないんだね。
細かく縮れていて、箸で持ち上げるとグワッとスープを拾ってくるよう。

スープにグイグイと引き込まれて
ついつい完飲してしまいました。

会計して餃子クーポンをいただきます。

１ヶ月くらいしか期限がないと思ってましたが
来年の3月(22年の3月)まで使えるのは嬉しい。いずれ。
(レビュー執筆時は21年11月)

ごちそうさまでした。