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コメント
ゴブリンさん、こんにちは。
お、ピリ辛な感じの汁そば、いいですねえ。
ここもBMしているお店です。平間に行く用事さえできれば速攻で行きたいところ・・・
ぬこ＠横浜 | 2021年12月13日 18:35おっ、スクーター購入されたんですね。
ますますラー活の範囲が広がりますねえ。
まなけん | 2021年12月14日 00:15ぬこさん、こんにちは〜
平間って、まぁ行きませんよね(笑)自分もショップが近くじゃなければ行きませんし…平間周辺散策ついでに寄るのが良いかも知れませんね。
ゴブリン | 2021年12月14日 09:51まなけんさん、こんにちは〜
スクーターは同一車種の買い替えで、ほとんど変更点がないのでテンションも上がってません(笑)暖かくなったら少し遠出しようか？と思ってる程度です。
ゴブリン | 2021年12月14日 09:52こんにちは。
此方、豚バラ肉好評ですね。肉増しで前出し頂き、
ビールのアテにしたいと思い始めた昨今です(笑)。
おゆ | 2021年12月14日 14:17おゆさん、こんにちは〜
今回はライスで合わせましたが、ビールも良いですねぇ〜確か、つまみも何かあったし酒もそれなりにあった気がするので軽くひっかけて〆にラーメンなんて使い方もできそうです。
ゴブリン | 2021年12月15日 09:13中華は鶏一本で作ってるように感じましたが、やっぱり合ってるのかな。ネット見ると豚骨魚介とか豚骨ってキーワードが多いけんですね、ちょっと不安な気持ちになってます、実わｗ
肉増ししたら、中盛いらんかも知れませんね。個人的には低温調理はギリギリまで温度と時間を攻めてるお店が多い（短時間、低温度）のが好みでないので、イマイチ嵌らない場合が多いんです。火入れがちゃんとしているお店だと、安心感が違います。いいっすね。
Dr.KOTO | 2021年12月19日 10:01KOTOさん、こんにちは〜
2回目にして魚介は入ってないと確信しましたが、豚は少し入ってる気は未だにします。けど、自分の駄舌なので違うかもです。低温調理チャーはニク自体の場所でも火入れ具合は変わりますからねぇ〜今回は良かったです。
ゴブリン | 2021年12月20日 11:50
この日はスクーターの納車の為にショップに行き、無事に支払いと納車を済ませコチラに再訪。
前回から狙っていた掲題の品とライス（150円）をポチり、店員さんにチケットを渡し中盛をお願いし待つ事7分程で提供となりました。
まずはスープからいってみますと、前回は動物系に魚介を使ってると思いましたがやっぱり使ってませんね。鶏を主体とした旨味にラー油の風味が合わさり、味わい深いですね。辛味は控え目なので苦手な人でもイケると思い割れます。
麺は中細で前回同様ザクザクな歯切れの麺で相変わらず美味いです。
具材はチャーシュー2種にネギ、青菜、海苔と言った布陣。
低温調理のチャーシューは前回はやや生っぽいかと思われたが今回は好みの火入れ具合。バラ肉は相変わらずのクオリティー、ネギの爽やかさもコレに合いますね。
特に味変施さずにライスで肉を喰らいながら完食完飲、御馳走様。
いや〜相変わらず美味かったです。次回は辛いつけ麺辺り狙いたいですが、汁そばが好みなので悩みますね。