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土曜日の15時15分に到着。外待ちが約40人。並ぶかどうかなやんだが、1時間に18人の速度でまわしてますと表記があったので、2時間待ちの覚悟を決める。途中で温かいお茶のサービスなどがあったが、列は全然進みません。ワンロット6人でまわしてるから、遅い人がいると予定どおり進まない。結局3時間待って、18時20分に着席。濃厚な豚骨スープでデロデロになってます。麺は中太な加水率低めなザックリした食感。濃厚なスープに多めのネギが合います。チャーシューは厚くて大きめサイズなのが一枚のってます。麺少なめにしたが味玉は載っていなかった。美味しいのですが、また来たいかと言われれば待ちがなければという感じ。
モンゴルマン
ケーン
久我衣
がん
ratomen
途中で温かいお茶のサービスなどがあったが、列は全然進みません。ワンロット6人でまわしてるから、遅い人がいると予定どおり進まない。結局3時間待って、18時20分に着席。
濃厚な豚骨スープでデロデロになってます。麺は中太な加水率低めなザックリした食感。濃厚なスープに多めのネギが合います。チャーシューは厚くて大きめサイズなのが一枚のってます。麺少なめにしたが味玉は載っていなかった。美味しいのですが、また来たいかと言われれば待ちがなければという感じ。