ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
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チャーチル・クロコダイル
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コメント
こんにちは。
こちらは営業形態変わる前に訪問して以来なのでかなりご無沙汰しています。
あの神舌の方は今でも通っているのでしょうかね？。
glucose | 2021年12月24日 19:40こんばんは
ジョン・レノンやオノ・ヨーコも
立ち寄ったカフェとか行ってみたいですね
しかし、歩きすぎと怒られてるのに12キロ！！
ラーメン食べさせてくれるてんだから
極力歩かせないようにしてあげてくださいな
キング | 2021年12月24日 20:44資本に売り渡される前はメチャ美味しかったです。
極狭店舗が懐かしい。
RAMENOID | 2021年12月24日 23:09おはようございます^^
経営が変わってどうかな？と思っていきましたが
そう変わらず美味しかったですよ。
あの後、以前の極狭店も何度か店が変わりましたが
どれも長続きしない感じでした。
としくん | 2021年12月25日 06:19こんにちは☆
歩き過ぎの指摘を受けてもかなり歩かれてますね。
つけ麺で麺同士がくっついてしまうのはちょっと残念。
ビジュアルはなかなかいい感じなんですけどね。
なかなか行くエリアではありませんが機会があればといったところです。
ノブ（卒業） | 2021年12月25日 09:39えっ？初訪でしたか。
以前より随分味は落ちてるでしょうね。
NORTH | 2021年12月25日 10:29どもです。
灯花さんも今はマニュアル化されてて
昔の良さが伺えなくラヲタ的には
悲しかったです😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年12月25日 10:53万歩計凄いですね！私も測ってますが、出勤してジョギングしても16000歩止まりです。
今は寒いからジョギングさぼってますが・・（笑）
つけ汁は目を細めれば、オニオンスープにも見えますね。
きゆう | 2021年12月25日 11:31こんにちは^^
極力歩かないようにしても2万歩ですか！
都内散歩も良いですね。
暫く伺っていませんが味は変わらないようで(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2021年12月25日 12:47こんにちは。
かなり前に、極狭店に行って以来。
なんとなく店舗が増えて、ご無沙汰になってます。
やっぱりネコが好き | 2021年12月25日 15:49こんばんは
柚子胡椒の合う塩スープ、そそりますなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2021年12月25日 18:05こんばんは！
綺麗な麺顔であっさり系のつけ麺って食べた回数少ないので食べたくなりますね、レビュー見ると🎵
川崎のタッツー | 2021年12月25日 19:26こんばんは。
四谷のジャズ喫茶はイーグルでしょうか？
ならば、昔良く行ったので懐かしいです。
此方系列は経営母体変更後、未訪問ですが、
職場エリアの上野駅アトレにも最近出来ました。
おゆ | 2021年12月25日 19:40こんばんは。
日銀って平日見学できるんですか？行ってみたい！！平日限定なら有休の素晴らしい利用方法ですね＾＾灯花系はもうだいぶ行ってないです(>_<)
poti | 2021年12月25日 22:02こんばんは。
汁そばしか食べたことありませんが、塩つけもメチャ美味しそうですね😆
柚子胡椒のキレアップも気になります。
塩対応 | 2021年12月25日 23:43こんにちは。
昔の狭い店で此れを食べて感動しました～
経営が代わってもレベルは落ちてないようで何よりです。
kamepi- | 2021年12月26日 11:41naoさん こんばんは。
こちら経営母体が変わったようで、こちらのグループ、多店舗展開して手軽に食べれるようになりましたね。こないだ上野を覗いたら行列してましたわ。
がっこまん（体力の限界6月引退） | 2021年12月26日 20:45続いてどうも～！
あの狭い店舗で食べたのは、もうだいぶ前に事ですが懐かしいです♪
その後、店舗を増やして近くの店舗は全て行ったと思うのですが、体制変わって今はどうなのか？
新年明けて落ち着いたら行ってみたいです。
バスの運転手 | 2021年12月27日 23:26
まずはジョンレノンとオノヨーコもぶらり立ち寄った銀座八丁目に位置するカフェでモーニングし、平日限定で開放してる日本銀行と法務省赤レンガ棟の内部を見学します。
続いて四ツ谷まで出向き、連れが熱望していたレトロカフェとジャズ喫茶をハシゴ。
このところ歩き過ぎと連れから叱られたので極力電車で移動しましたが、最終的にはトータル12km、20000歩弱の歩行数となってしまいました😅
その後帰路へ着く前に、交換条件の夜ラーすることに。
目指したのは、四谷三丁目駅近くのコチラ。
2年近く前のニューオーブン当初から麺友さんのレポを拝見しBMしていましたが、念願叶ってようやくの初訪問を果たします。
17時15分頃到着すると、先客は3名。
手前のカウンターに陣取り、塩つけ麺と鶏塩そばをシェア。
食券を店員さんに渡す時ラーメンWalkerのクーポンを提示し、両方とも味玉をサービスしてもらいます。
10分くらいで先にラーメンが配膳され、少ししてつけ麺も着丼。
写真を撮って、いただきマース！
つけ汁は淡麗ながら、キレのある清湯系。
丸鶏や鶏ガラをベースに、節などの魚介類を加えているそうです。
合わせるのは多少甘みのある塩と、ふんだんに散りばめられた鶏油。
ざるそばにインスピレーションを受けて開発しただけあって、サラッと感がとても心地よいですヨ(^-^)/
麺は中太平打ちで微かにウェーブがかっており、量は200g。
本家とは異なり丸山製麺から取り寄せていて、加水やや多めなモッチリした食感です。スープとの絡みも良好で、添えられた柚子胡椒をまぶすとキレが増加。
ただ万全に対策してるとの触れ込みの割に、麺同士がくっついちゃうのは難点かな😓
具は麺上に刻みノリとサービスの味玉、つけ汁内に刻みネギ，メンマにチャーシュー。
オーソドックスながら、バランスの取れた構成と言えますね。
味玉は、連れが好みないくらか硬めの茹で加減。
薄切りの豚バラチャーは脂身が多く、しっかり肉の旨みを感じることが出来ます♪
固形物完食後スープ割をリクエストすると、昆布そば湯と追い飯が加えられてリターン。
器を空にしたい衝動に駆られましたが、健康のことを考え半分くらい飲み干すにとどめました。
1年前に味わった曙橋ほどのインパクトはありませんでしたが、かなり満足感は高かったように思います。
隣席との間にアクリル板も設置しており、新型コロナ対策も申し分なし。
チャンスがあれば、近くの3号店へも行ってみたいっすネ😊
ごちそうさまデシタ！