つぅことで。
毎度のことながら先に嫁が帰京し、二日間ほど札幌フリー時間を得た。
( ￣ー+￣) ﾆﾀﾘ


さてと。。

一週間のうち、木曜しか営業しない店、それがコチラ。ハードル高いわぁ～、、、と思い込んでて今まで訪問出来なかったが。

実は日曜定休で他は木曜以外も営業しとるらしい。
思い込みって怖いね～。。

つぅことで雪をかき分け、氷の上をスイスイ滑りながらコチラへ。

やっと来れたと万感の思い。
サブいんで店舗の写真撮ってそそくさと暖簾を潜る。


カウンターにパウチが貼られてる。
何々？

基本、煮干しの醤油ラーと醤油なつけ麺の2本柱。
それにラー油（煮干しラー油だって）が入った辛い版の構成。
なんとラーがワンコイン。つけ麺だって 600円。イイネ！
ラーで行こう。

好みで麺の茹で加減、油の量、味の濃さをセレクトできるそう。
オススメとの全部普通で願った。

麺も太麺に変更可。
レギュラーな麺とともに太麺も手もみ麺にもできるそう。
まぁ、モミモミするんだろうね。
これも普通でいいや。

苦手な具ゥは抜いたり変更したりできるそう。イイネ！
でもラーのチャーシューは豚ロースらしいんでそのままでOK。

希望の客には柚子皮も無料。
一旦デフォでいいかな。

結局標題を全部普通で味付け玉子も一緒に召喚。

色味は寂しいが豚ロースがほんのり色づいてて色っぽい。
こういうときに玉子が切られて断面見えてればもっと映えるのにモタイナーイ。


頂こう。
スープ。
酸味伴う軽やかなニボスープ。
この煮干しは好きなヤツだｗ
油量も普通なはずだが少なくスッキリ飲める。こりゃ絶対完飲間違い無し。

麺、ツブツブ練り込みの麺肌スベスベ断面四角い中細麺。
しっかりギュッと詰まった食感がオモロー。
コヤツをズバババッと啜ると旨いスープのカホリが鼻腔を抜けて悶えまくり。

チャーね。
ロース薫じててスンゲ～旨い。
クニクニだし、噛みしめる度に脂身からも旨味が染み出る。
コイツで熱燗いきたいな。。

味付け玉子だって程よくトロリな黄身や白身も味が染みててウマ～。
50円だぜ？
5,6個頼んでしまいたいくらい。

メンマも軟らかで美味しいしね。
薬味葱はいつの間にか居なくなってたけど、、まっ、いっか。


完食完飲、ご馳走様～。


とにかくデフォラー 500円。
ついでに味付け玉子も 50円。

どうよ、このコスパの良さ。しかもクォリティ高杉。
すげぇわ～。


一応書いとくと、昨今の状況から年明け 1月からデフォ 50円upとのこと。
しょうがないよね～。全然納得。

それでもクォリティに対するコスパ、依然高杉を維持。
スバラシさは変わらない。