今日は知り合いの紹介もあって、京橋のほそ道さんでつけ麺をいただいてきました。

注文はカレーが食べたかったので、「カレーもつつけ麺」を注文しました。麺の量は大(300g)です。一応、350gの特盛までは無料で選べるスタイルです。

で、写真の一杯が提供されて、スープからいただいてみます。スープがカレー専門店のカレーに近いスープで、家庭のカレーとは全然違う味付けになっています。意識高いカレーを食べているので、美味しさもレベルが高い。

麺はかんすいを使用しない麺で、水と小麦粉のみで作った麺だそうです。太めに切られた麺は、塩味も効いていてなかなか美味しく仕上がっています。

トッピングのもつはもつ好きなら満足の逸品。これは他にはない美味しさを醸し出してくれています。煮卵はなかなかトロトロ。さらに、スープの中にはキャベツが入っており、インゲンといい、ラーメンでは見かけない付け合わせ。これがまた安心させる美味しさを提供してくれます。

途中、八味をプラスしてみると、辛味が絶妙なバランスへと進化して、美味しさのレベルアップ。お好みではあるが、必ず加えるべき卓上アイテムです。

最後に〆のごはん。これが結構な量。残ったスープの量に対して同量くらいある米を混ぜて食べると、それこそカレー専門店のカレーです。めちゃくちゃ美味い。

ということで、今回もあっという間に完飲完食。美味しかったです。ごちそうさまでした。