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家系ラーメン食券を渡す際に麺の硬さ、味の濃さ、油の量の好みを伝える。私はおおよそ麺固めのみ。◾︎麺家系ラーメンといえば酒井製麺。安定の中太麺でスープとの相性◎◾︎スープ家系ラーメンの中でも武蔵家は濃厚。ややトロミがある感が特徴。ご飯との相性◎家系ラーメン好きなら良いが、濃いのが苦手な方はしょっぱく感じるだろう。◾︎デフォルトッピングのり4枚チャーシュー(そこそこ良い)ほうれん草(やや少ない)追加ライスが無料なので全体的なコスパはかなり高い。ガッツリ食べるなら武蔵家は◎ご馳走様でした。
食券を渡す際に
麺の硬さ、味の濃さ、油の量の好みを伝える。
私はおおよそ麺固めのみ。
◾︎麺
家系ラーメンといえば酒井製麺。
安定の中太麺でスープとの相性◎
◾︎スープ
家系ラーメンの中でも武蔵家は濃厚。ややトロミがある感が特徴。ご飯との相性◎
家系ラーメン好きなら良いが、濃いのが苦手な方はしょっぱく感じるだろう。
◾︎デフォルトッピング
のり4枚
チャーシュー(そこそこ良い)
ほうれん草(やや少ない)
追加
ライスが無料なので全体的なコスパはかなり高い。ガッツリ食べるなら武蔵家は◎
ご馳走様でした。