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「背脂中華そば+チャーシュー」@新潟発祥ラーメンなおじ 上北沢店の写真昔、目黒で働いていた頃
よく聞いた行った店名ですね。
身近に出来たので行きましたが、
冷蔵庫から出した平たい真空パックから
直盛りされたチャーシューの冷たさで
過去No.1のヌルいラーメンでした…
本来の味がわからないので
苦い記憶が消えた頃にまた来ます。

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