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平日22時、空席は3つくらい、盛況ですね。さて、初の当店。ベースのらーめんを頂きます。ライス1杯無料とのこと。5分程で着丼。お、麺が細い。通常の家系よりも細めですね。その他はあまり見た目には変わりなしか。スープ旨い。比較的ライトな感じですが、しっかり豚骨感もあり、塩味のバランスも良いですね。かなり旨いと思います。あまりオイリーで無いところも好みな感じです。麺はやや細めの丸麺。珍しいですね。短めの麺です。茹で加減はややカタメでいい感じ。ほうれん草は硬めの茹で上がり、海苔も大判なのがあるし、これはライス進みますね。チャーシューも柔らかく旨い。家系はややもすると結構筋張ったチャーシュー出てくるケースも多いですが、こちらはとても旨かったです。
たこすけ
ニッキ
硬め濃いめ
翔太郎
meak_noodles
さて、初の当店。ベースのらーめんを頂きます。ライス1杯無料とのこと。
5分程で着丼。お、麺が細い。通常の家系よりも細めですね。その他はあまり見た目には変わりなしか。
スープ旨い。比較的ライトな感じですが、しっかり豚骨感もあり、塩味のバランスも良いですね。かなり旨いと思います。あまりオイリーで無いところも好みな感じです。
麺はやや細めの丸麺。珍しいですね。短めの麺です。
茹で加減はややカタメでいい感じ。
ほうれん草は硬めの茹で上がり、海苔も大判なのがあるし、これはライス進みますね。
チャーシューも柔らかく旨い。家系はややもすると結構筋張ったチャーシュー出てくるケースも多いですが、こちらはとても旨かったです。