立秋
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田中
コメント
立秋さん
得点別の分布をみるとかなり割れていますね。
豚骨が強く、麺もしっかりしているようで、よさそうな感じはしますが。
まなけん | 2022年1月22日 08:02場所の問題が大きいですよね。
臨港バス使ってまで行く？！
だったら...と、他に行くべきお店も多いですから（汗）
って、川崎はチャリで行動する自分は、交通機関関係ないですが、
伺ったのは１０年前でした（汗）
あかいら！ | 2022年1月22日 09:24どうもです。
昔川崎にいた頃は行きましたが、結構交通の便が悪いですからね。
でも大勝軒系ではかなりいいお店だと思います！
わた | 2022年1月22日 09:44おはようござます。
ストロング目なスープとストロング目な麺、それだけでウマそう・・・。
とつとつと麺と向き合いたくなる一杯ですね。
pvs aka duff | 2022年1月22日 10:49こんにちは！
こちらもなんだかんだで老舗級！ですよね〜
eddie | 2022年1月22日 17:12こんばんは。
メディアやマニアに何故かハマらない実力店って少なからずありますね～。
しかし見た目からも美味しそうな感じがしっかり伝わって来ます。
啓太 | 2022年1月22日 21:38まなけんさんありがとうございます
レビューがオール85点以上のお店、ホント…？って思ってしまいます。
適度に割れているのが個人的には良いお店です。
立秋 | 2022年1月23日 21:06あかいらさんありがとうございます
近所の玉は行列ですからね…
僕も車民なのでどこでも行きます！
立秋 | 2022年1月23日 21:07わたさんありがとうございます
自分は初でしたが、大将1人で頑張ってて、味も好みでしたのでまた行きます！
立秋 | 2022年1月23日 21:13pvsさんありがとうございます
美味しい麺をいっぱい食べられる、二郎とは異なるベクトルで堪りません！
立秋 | 2022年1月23日 21:15eddieさんありがとうございます
初訪問でしたが、今まで行かなくて損していた気分です。
立秋 | 2022年1月23日 21:15啓太さんありがとうございます
どうしても新店舗、流行りのお店にレビューは集中してしまいますからね…
僕は違うリーグでレビュー続けます。
立秋 | 2022年1月23日 21:17
券売機制、店主に食券を提示しますと太麺細麺を聞かれます。
スープは看板の大勝軒系をやや逸脱した独自進化。豚骨魚介両者のバランスは豚骨が勝り、なにより濃い。余計な甘みが削ぎ落とされた感じで個人的には大変好みです。
麺はつけ麺と同じですかね、モッチリしてコシも十分な太麺、濃厚の範疇に入るスープに埋没しない存在感。麺量も300グラム程度に感じられ、物量としても存在感バッチリ。
具材は質感のあるしっとりチャーシューにネギ、メンマ、ゆで卵に海苔。過不足無し。
良いです。